Vítám Vás na stránkách svého blogu a doufám, že čas tady strávený
pro Vás rozhodně nebude ztracený. Nechejte se inspirovat rukodělnými
výrobky nebo se jen tak procházejte spoustou výrobků kreativního maniaka...

Pokud máš zájem a chceš se mrknout i na stránky kroužku ŠIKULŮ z Krnova , které jsou plné krásných výrobků, pak klikni zde.

Další dva dorty : čokoládový a slza

19. října 2011 v 13:39 |  Moje pečení
Krásný den...
tak jsem tu opět se sladkými dorty. Tentokrát jsem vyzkoušela čokoládový. Piškot je s kakaem, náplň máslovopudingový krém s čoko příchutí. Po obvodu je čokoláda odlitá na reliéfní podložce a nakrájená na plátky, vrch dortu je politý svařenou šlehačkou s čokoládou na vaření. Má to výbornou chuť a při krájení se čokoláda neláme. Květinky jsou zhotoveny z potahovky z bonbónů. Bohužel byl tento dort tak rychle snězen, že jsem nestihla vyfotit v řezu...tak příště.




A jako druhý jsem upekla kombinovaný piškot ( plát světlého , plát s kakaem a opět světlý plát), potaženo oblíbenou hmotou z Marschmalow bonbonů ( s přidáním kakaa a tmavé čokolády), povrch potřen zlatou třpytivou barvou ( na fotce to není až tak znát jako ve skutečnosti). Poprvé jsem pekla pouze za pomocí ráfku bez dna a mile mě překvapil výsledek. Je to podstatně jednodušší a rychlejší. Dortík byl pro naší neteřinku Kájku k jejím krásným 14. narozeninám - takže Kájko moc, moc štěstíčka a zdravíčka....

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Casion Casion | Web | 19. října 2011 v 13:46 | Reagovat

vyzerajú naozaj krássne :-)  :-)  :-)

2 Zdeňka Zdeňka | Web | 19. října 2011 v 13:52 | Reagovat

Já sem snad přestanu chodit.Takové nádherné dorty a já se snažím nemlsat.Tady, ale hned dostanu na něco chuť. 8-O

3 ruža z Moravy ruža z Moravy | E-mail | Web | 20. října 2011 v 20:47 | Reagovat

Dorty moc nemusím, ale obdivuji tu precizní práci. Nevím, jak dlouho by mi to trvalo, tak krásně to ozdobit. A neobvykle zdobené, to se musí nechat. Na to je třeba velká fantazie. :-)

4 Irena Irena | 22. října 2011 v 13:14 | Reagovat

Blani, dortík byl moc dobrý a kráááásný. Ještě jednou ti děkujeme.

5 cats-milly cats-milly | 22. října 2011 v 22:04 | Reagovat

[3]: Přiznávám se dobrovolně a bez mučení, že veškerá moje fantazie je ve velké míře odvozena od spousty inspirace na internetu... Nestačím zírat, co někteří dokážou a zároveň je to pro mě výzva zkusit to také...a ejhle najednou zjistím, že mě to ohromně baví. ;-)

6 cats-milly cats-milly | 22. října 2011 v 22:05 | Reagovat

[4]: To jsem ráda, že se líbíl a že chutnal... ;-)

7 ruža z Moravy ruža z Moravy | E-mail | Web | 27. října 2011 v 23:51 | Reagovat

[5]:Švagrová je moc šikovná na pečení a dorty dělá zásadně bez dna. Má dvě formy, položí je na plech s pečičím papírem, dá těsto a upeče najednou. Pak stačí případně překrojit každý dát na sebe a dort je pak vyšší ,,třikrát" krájený. :-)

8 ruža z Moravy ruža z Moravy | E-mail | Web | 27. října 2011 v 23:55 | Reagovat

Knihu jsem na př. pekla tak, že z lehkého piškotu (do tuha ušlehané bílky s cukrem a do nich jen zamíchané žloutky a zlehka mouka s kypř.práškem a rozpuštěné zchladlé máslo) jsem upekla zvlášť 3 pláty - každý z 5 vajec( 5 lžic pískového cukru, 6 lžic hladké mouky s 1/2 prášku do pečiva, 1 lžíce másla nebo oleje-není tak suchý piškot)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama