Vítám Vás na stránkách svého blogu a doufám, že čas tady strávený
pro Vás rozhodně nebude ztracený. Nechejte se inspirovat rukodělnými
výrobky nebo se jen tak procházejte spoustou výrobků kreativního maniaka...

Pokud máš zájem a chceš se mrknout i na stránky kroužku ŠIKULŮ z Krnova , které jsou plné krásných výrobků, pak klikni zde.

Jednoduchý krémový dortík

26. února 2013 v 11:09 |  Moje pečení
A zase jsem tady s něčím sladkým. Rodiče mi dali vskutku nelehký úkol - upéct nějaký dort, který by přežil zhruba čtyřhodinové putování a cestu vlakem. Tak jsem se rozhodla pro kompaktní obyčejný krémový dortík - žádná čokoláda, žádná potahovací hmota ( aby se cestou nerozpadla), jen zdobení z marcipánu.
On totiž kvalitní máslový krém teplem sice změkne, ale nenadělá na oko tolik paseky, jako rozpuštěná čokoláda nebo ještě hůře rozteklý fondán.



Zastavím se jen ještě u toho slůvka "kvalitní" máslový krém.... V mém případě se to tentokrát až tak nepovedlo. Dort docestoval sice vpořádku, ale já jako autorka jsem rozhodně spokojená nebyla. Z nouze jsem použila na krém Zlatou Hanou, jelikož se mi nechtělo běžet do obchodu pro opravdové máslo a to byla chyba ! Nikdy více nedělám krém ze Zlaté Hané !!!
Máslo je prostě máslo - lépe se šlehá, krásně se spojuje s pudinkem a nikdy se mi nepodařilo srazit - na rozdíl od levnějších margarínových nahrážek. Tentokrát se to sice nesrazilo, ale nevymíchalo se to s pudinkem tak do hladka, jak bych chtěla.
Koupila jsem si novou trezírovací špičku - na košíkové výplety, tak jsem ji chtěla vyzkoušet. Ale díky tomu špatně rozmíchanému krému, není výsledný efekt , jak by měl být. Ale aspoň jsem si to vyzkoušela a příště už to bude supr...

...a hurá zpátky na začátek...
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 foousekk foousekk | Web | 26. února 2013 v 21:25 | Reagovat

Musím pochválit pěkně udělány a určitě skvěly přeji pěkný podvečer. :-)

2 Erička Erička | Web | 28. února 2013 v 19:57 | Reagovat

Dortík vypadá zajímavě a určitě i tak chutnal :-)

3 joyrider joyrider | Web | 9. září 2016 v 10:23 | Reagovat

půjčka kb kalkulačka [:tired:]

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama