Vítám Vás na stránkách svého blogu a doufám, že čas tady strávený
pro Vás rozhodně nebude ztracený. Nechejte se inspirovat rukodělnými
výrobky nebo se jen tak procházejte spoustou výrobků kreativního maniaka...

Pokud máš zájem a chceš se mrknout i na stránky kroužku ŠIKULŮ z Krnova , které jsou plné krásných výrobků, pak klikni zde.

Šunkové závitky v aspiku

11. března 2013 v 14:38 |  Recepty
Abych vám pořád nedělala jen chutě na sladké, ukáži dnes něco slaného...
Vzhledem k tomu, že jsem měla v sobotu narozeniny, udělala jsem pro gratulanty šunkové závitky v aspiku. Na prvním obrázku je aranžmá připravené k zalití aspikem...podrobný postup se dočtete níže...


Je to naprosto jednoduché - na stůl jsem si rozložila jednotlivé plátky šunky, na ně plátek tvrdého sýru, pomazala jsem to tvarohovou pomazánkou ( tvaroh, česnek, pažitka, trošku soli ) a každý plátek zarulovala. Kladla jsem závitky na sebe na talíř a dala do lednice ztuhnout.
Mezitím jsem si připravila vajíčkovou pomazánku - vejce uvařené na tvrdo jsem nastrouhala na struhadle, k tomu jsem přistrouhala hermelín, zakápla hořčičí a troškou majonézy - tuto pomazánku nesolím, neboť sýr je slaný až až ! Dala jsem na chvíli do lednice a pustila se do čištění a krájení zeleniny - paprika, okurek, mrkev, salát, rajče....
Když je vše nachystáno, můžeme skládat do pekáčku vyloženého potravinářskou folii... Na dno jsem dala ledový salát, na strídačku do řad kladla šunkové závitky, kopeček vajíčkové pomazánky, do které jsem naaranžovala Herkules salám a Debrecínku a tak pořád dokola. Volné místa jsem zaplnila nakládanými cibulkami, cherry rajčátkami, nakládanou kukuřicí a hráškem, přizdobila jsem další zeleninou - paprikou, okurkem a salátem - fantazii se meze nekladou !!!


A pak se to všecičko zalije želatinou připravenou podle návodu na sáčku - jen jsem si ji trošku vylepšila tím, že část vody jsem nahradila vodou z nakládaných cibulek, aby měl aspik kyselejší chuť - ale jen malinko, aby to nebyla ta kyselina, co se běžně prodává v obchodech...
No a po vytuhnuí v lednici lze podávat. Tak dobrou chuť !!!


...a zpátky na začátek...
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 dvoma dvoma | E-mail | 11. března 2013 v 20:27 | Reagovat

Vypadá to super, úplně se mi sbíhají sliny......

2 Jarmila* Jarmila* | Web | 12. března 2013 v 17:16 | Reagovat

Závitky musely být ohromně dobré. :-) Také se mi líbí dorty. Jsou krásné.

3 Květa Květa | Web | 13. března 2013 v 17:49 | Reagovat

Blani, zase mám zpoždění. Závitky mně udělaly chutě, vypadají skvěle. Dorty - no to je kapitola sama pro sebe, u nich se neví, jestli je to skutečná kabelka s klárinetem, nebo opravdu dort ke snězení. A keramický zajíc, je moc krásný a dětem se zajíčci taky moc povedly.
Já jsem se minulý týden přihlásila do kursu keramiky, který je vždycky v pátek, ale ještě jsem tam nezavítala. Chystám se chystám, ale jak už mám jít, tak mám spoustu výmluv a nechce se mi. Taková jsem já...... :-)

4 šikulkalucinka šikulkalucinka | 15. března 2013 v 18:24 | Reagovat

vypadá to dobře

5 klaruška cekotova šikulka klaruška cekotova šikulka | 25. března 2013 v 15:41 | Reagovat

určitě to bylo moc dobré tohle bych nikdy nezvládla O_O  O_O  O_O  O_O  O_O  O_O

6 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 10. července 2014 v 10:38 | Reagovat

Úplně se mi sbíhají sliny, tak tohle bych nikdy nezvládla. Krása. No mám já to stejně pech, všechny takové šikulky bydlí hrozně daleko ode mne a tohle bych neuměla, v tomto směru nejsem vůbec kreativní a šunkové závitky, mlask :-)

7 vat vat | Web | 19. června 2015 v 0:21 | Reagovat

půjčka na 6 měsíců 8-O

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama